ドイツワインの代名詞であるリースリングは、世界的に最高峰の白ワインと言われています。ドイツワインの生産量のおよそ半分を占めるのが白ワインであり、これは世界でも珍しいスタイルのワインの生産国なんです。
また、白ワイン以外にも、赤ワインやスパークリングワインであるゼクトも様々な種類があります。全世界で生産されているゼクトのおよそ4分の1を消費しているドイツは、世界最大のスパークリングワイン市場と言われています。
そこで今回は、ワイン国家であるドイツの在住者だからこそわかるおすすめのドイツワインをご紹介します。
ドイツの人気ワイン特集！在住者に聞く現地おすすめ10選！
1. ドイツワインの特徴
ドイツは世界のワイン生産地の中で最も北に位置しています。そのため、比較的冷涼な気候に適した白ワインが多く作られています。例えば、ドイツワインを代表する伝統的な品種リースリングで作られた白ワインは、世界中で愛されています。
また、ドイツワインはアルコール度数が比較的低く、繊細な甘口ワインが多いことが特徴です。そのため、ワインが苦手な方でも飲みやすいものが多いんですよ！近年では甘口白ワインだけでなく、辛口タイプのワインも増加傾向にあります。また、赤ワイン用品種の作付面積も急速に広がりを見せ、ドイツワインも多様化してきています。
2. ドイツワインの種類
ドイツワインはテーブルワイン、地酒、上質ワイン、最上級ワインの4段階に分かれています。最上級ワインのQmPと言われる格付けには、ブドウの熟した度合いによって、トロッケンベーレンアウスレーゼ、アイスヴァイン、ベーレンアウスレーゼ、アウスレーゼ、シュペートレーゼ、カビネットの六等級に分類されています。
このようにドイツでは、ブドウの糖度が高く甘口なものほど上級とされています。
3. おすすめのドイツワイン10選
ドイツワインの種類は、赤・白・スパークリングと実にたくさんありますが、その中でも在住者だからこそわかるおすすめのドイツワイン10選をご紹介します！ ちなみに、ドイツ語でスパークリングワインは「ゼクト / Sekt」と言います。ドイツでスパークリングワインを購入もしくはレストランなどで飲む場合はとても役立つので、この機会にぜひ覚えてみてくださいね。
4. Riesling Auslese/リースリング アウスレーゼ（まるでフルーツジュースのようなワイン）
ドイツ白ワインの中でも特におすすめしたいのが、ラインヘッセン産の「Riesling Auslese/リースリング アウスレーゼ」です。ワインとは思えないほどの甘みがあり、まるでジュースを飲んでいるかのようです。香りや酸味も凝縮され、上品でエレガントな味わいです。少し値は張りますが、それでもドイツワインでしか味わえない白ワインです！
5. Marienburg “Rothenpfad” Grosses Gewächs/マリエンブルク ローテンプファット グローセスゲヴェクス (和食にもぴったりの辛口白ワイン)
「Marienburg “Rothenpfad” Grosses Gewächs/マリエンブルク ローテンプファット グローセスゲヴェクス」という、ドイツを代表するビオワインの名門ワイナリーが出すこのワインは、果実の味がじわっと香り、酸味もあり旨味も兼ね備えた辛口ワインです。日本語で「大いなる実り」を意味するGrosses Gewächs は、和食にも相性ぴったりです。
6. Just Riesling/ジャスト リースリング（果実を感じるフルーティーなテーブルワイン）
ナーエ産の「Just Riesling/ジャスト リースリング」は、辛口白ワインでドイツを代表するリースリング種のものになります。りんごやオレンジなどのフルーティーな香りでさっぱりとしているため、食事と一緒に飲むのがおすすめです。
7. Silvaner Retzstadt May/ジルバーナー レッツシュタット メイ（2019年現地おすすめのフランケン産ワイン）
ボトルが丸いことが有名なフランケン産の「Silvaner Retzstadt May/ジルバーナー レッツシュタット メイ」は、フルーティーな味わいで、ナッツのような香りがあります。フランケン地方では人気のワインでありながら、手頃な価格で購入できるのが嬉しいところです。
8. Bockenheimer Grafenstück Dornfelder Süss/ボッケンハイマー グラーフェンストゥック ドルンフェルダー アルコールズース（デザートと一緒に飲みたいベリー系の赤ワイン）
プファルツ産の「Bockenheimer Grafenstück Dornfelder Süss/ボッケンハイマー グラーフェンストゥック ドルンフェルダー アルコールズース」は、ブラックチェリーやベリー系の風味のある甘口赤ワインです。度数は9.5％と低いため飲みやすく、赤ワインが苦手な方におすすめです。
9. Assmanshäuser Spätburgunder Trocken /アスマンズホイザー シュペートブルグンダー トロッケン（ドイツで最も有名な赤ワインの村から生まれた、フルーティーな赤ワイン）
ラインガウ産の「Assmanshäuser Spätburgunder Trocken /アスマンズホイザー シュペートブルグンダー トロッケン」は、ドイツ赤ワインのなかで最も有名なアスマンズハウゼン村の辛口タイプのものです。フルーティーで渋みが少なく軽やかなので飲みやすいですよ。
10. The Daily August Pinot Noir Gutswein trocken/ザ デイリーオーガスト ピノノア グーツワイン トロッケン（かなり珍しい100%シュペートブルグンダーの赤ワイン）
同じくアスマンズハウゼン村の「The Daily August Pinot Noir Gutswein trocken/ザ デイリーオーガスト ピノノア グーツワイン トロッケン」は、赤ワインで有名な醸造所アウグストケセラーのシュペートブルグンダー100%の辛口ワインです。渋みはしっかりとしていますが、甘みもほのかにあり、わりとさっぱりと飲めます。
11. Rotkäppchen/ロートケプヒェン（ドイツで定番のゼクトといえばこれ）
ドイツのゼクトで1番おすすめしたいものは「Rotkäppchen/ロートケプヒェン」のロゼです。読みづらい名前ですが、日本語で「赤ずきんちゃん」を意味します。ドイツ人にとって定番のゼクトです。
旧東ドイツの街であるフレイブルクで生産しており、ドイツでは基本的にどのスーパーでも手に入り、価格もかなりお手頃です。辛口タイプですが、辛口と言うよりもとてもさっぱりとしていて、甘すぎないのでどの食事にもよく合います。
12. Söhnlein Brilliant/ゼーンライン ブリリアント（お土産にぴったりのゼクト）
「Söhnlein Brilliant/ゼーンライン ブリリアント」は白の中辛口で、こちらもドイツのスーパーなどでよく見かける定番のゼクトになります。フルーティーな味わいで、中辛口なので丁度良い甘さと辛さがマッチしています。
13. Muskateller Sekt brut/ムスカテラー ゼクト ブルート（希少なムスカテラー種のゼクト）
最後にご紹介するのは、ヘシッシェベルクシュトラーセ産の「Muskateller Sekt brut/ムスカテラー ゼクト ブルート」の白の辛口タイプです。
あまりドイツでは多く作られていないムスカテラー種のゼクトであることに加え、ドイツで一番小さな生産地という希少に溢れたゼクトになります。マスカットやライチのような香りが特徴で、とても爽やかな味わいです。
まとめ
いかがでしたか？
ドイツワインの魅力を知る良い機会になったと思います。おすすめのワインは、スーパーなどで1000円以下で買えるものから、ワイナリーや現地でしか手に入らないような高級ワインをご紹介しました。ドイツに行った際は、ぜひ様々なドイツワインを堪能してみてくださいね！
ドイツの人気ワイン特集！在住者に聞く現地おすすめ10選！
1. ドイツワインの特徴
2. ドイツワインの種類
3. おすすめのドイツワイン10選
4. Riesling Auslese/リースリング アウスレーゼ（まるでフルーツジュースのようなワイン）
5. Marienburg “Rothenpfad” Grosses Gewächs/マリエンブルク ローテンプファット グローセスゲヴェクス（和食にもぴったりの辛口白ワイン）
6. Just Riesling/ジャスト リースリング（果実を感じるフルーティーなテーブルワイン）
7. Silvaner Retzstadt May/ジルバーナー レッツシュタット メイ（2019年現地おすすめのフランケン産ワイン）
8. Bockenheimer Grafenstück Dornfelder Süss/ボッケンハイマー グラーフェンストゥック ドルンフェルダー アルコールズース（デザートと一緒に飲みたいベリー系の赤ワイン）
9. Assmanshäuser Spätburgunder Trocken /アスマンズホイザー シュペートブルグンダー トロッケン（ドイツで最も有名な赤ワインの村から生まれた、フルーティーな赤ワイン）
10. The Daily August Pinot Noir Gutswein trocken/ザ デイリーオーガスト ピノノア グーツワイン トロッケン（かなり珍しい100%シュペートブルグンダーの赤ワイン）
11. Rotkäppchen/ロートケプヒェン（ドイツで定番のゼクトといえばこれ）
12. Söhnlein Brilliant/ゼーンライン ブリリアント（お土産にぴったりのゼクト）
13. Muskateller Sekt brut/ムスカテラー ゼクト ブルート（希少なムスカテラー種のゼクト）