ポーランドで食べたい人気おすすめデザート10選！
楽しい海外旅行、でもヨーロッパの食事が口に合わないのではと不安に思う方もいるのではないでしょうか。しかし東欧の国ポーランドでは私達日本人の口にも合う美味しい料理が沢山。もちろん別腹のデザートもかなり充実しています。
おすすめは果物を豊富に使い素材の味を生かしたりんごケーキや、お馴染みのチーズケーキ。その他にもお腹がなってしまいそうな美味しいデザートがたくさんあるんです。そこで今回はポーランド人にも人気の美味しいデザートをご紹介させていただきます。
ポーランドで食べたい人気おすすめデザート10選！
1. 甘酸っぱさが癖になる何個でも食べたい、Sernik(セルニック)
ポーランドで特に人気のデザートといえば、チーズケーキ「Sernik(セルニック)」ではないでしょうか。見かけは日本のベイクドチーズケーキよりどっしりしているように見えますが、twaróg（トゥファルク）というフレッシュチーズを使っているため食べるとそこまで重く感じません。
さらにチーズケーキの中にレーズンやフルーツが入っていたり、バリエーションも豊富です。特におすすめは上にラズベリーやブルーベリーなどがたくさん乗ったセルニック。チーズケーキのほのかな甘さと、ベリーの甘酸っぱさが癖になるのでは？ポーランドを訪れたら、ぜひ一度は食べて欲しいケーキですよ！
2. 元ローマ教皇も大好きな、Kremówka (クレムフカ)
ポーランド人の故ヨハネパウロ2世、元ローマ教皇も大好きだったデザート「Kremówka (クレムフカ)」。別名「法王のケーキ」とも呼ばれているクリームパイで、2枚のサクサクのパイ生地の間に生クリーム、カスタードクリーム、メレンゲなどが挟まれ外はさっくり、中はしっとりの美味しいケーキです。
見た目より甘さは控えめなので、2・3個ペロリと食べられてしまうかも？特におすすめは法王の出身地ヴァドヴィチェやクラクフのクレムフカ。人気のクレムフカを町のカフェで食べてみてはいかがですか？
3. りんごが大好きならこのケーキははずせない、Szarlotka(シャルロトカ)
リンゴが大好きなポーランド人、町でもりんごを丸かじりしている人をよく見かけます。そんなりんごを使ったデザートが「Szarlotka(シャルロトカ)」です。甘く煮たりんごを砂糖・バター・卵を練りこんだ小麦粉の生地に包んで焼いたケーキです。ほのかなシナモンの香りが、りんご本来の甘さを引き出しています。
特におすすめは温かいシャルロトカにバニラアイスを添えて食べること。各家庭ごとに様々なレシピを持つシャルロトカは、ポーランドでも人気の高いケーキの一つです。ぜひ味わってみて下さいね。
4. 大人から子供まで大好き、ポーランド風クレープ「naleśniki(ナレシニキ)」
ポーランド風クレープ「naleśniki(ナレシニキ)」、我が家でもよく子供たちに作ってくれと催促される人気のデザートです。材料は日本のクレープと同じ、小麦粉・卵・砂糖などを混ぜて薄く焼いたものにフルーツやアイス・生クリームやジャムなどの甘い物を挟むだけ。
また日本のクレープ生地より甘さが控えめなので、ほうれん草やクリームチーズ・ハムなどを挟んだ軽食風としても食べることができます。ポーランドを訪れたらぜひ食べて欲しい、おすすめのデザートですよ！
5. ちょっと大人な味のチョコレートケーキ、「Wuzetka(ウゼトカ)」
ココアスポンジ生地にジャムと生クリームを挟み、表面をチョコレートでコーティングしたチョコレートケーキ「Wuzetka(ウゼトカ)」。1940年から50年代にワルシャワの王宮近くにW-Z線という道路があり、その道路沿いにお菓子屋さんがあったことに由来しているのだとか。
ウゼトカは濃厚なチョコレートとお酒の相性がなんともいえない大人の味です。ちょっと苦いコーヒーなどと一緒に食べるのがおすすめ。ただし、お酒が苦手な人や小さいお子さんんはあまり向かないデザートかもしれませんので、気を付けて下さいね。
6. クリスマスには欠かせない！「Makowiec (マコヴィェツ)」
ポーランドでクリスマスや特別な日によく登場する人気のデザートといえば、黒と白のマーブル模様が美しいマコヴィェツ。パン生地に甘く煮たケシの実を巻いて焼いたもので、パン生地の間のプチプチとしたケシの実とその香りがくせになりそうなケーキです。
ケシというと麻薬を想像してしまうかもしれませんが、食用のケシにはもちろんアヘンは含まれていませんのでご心配なく。日本では食べられないケシの実を使ったマコヴィェツを、ポーランドで試してみてはいかがですか？
7. 見かけはお汁粉？でも中身は違うクリスマスのデザート、「moczka（モチュカ）」
ポーランド人の義理両親とクリスマスを過ごすと必ず食事の最後に出てくるデザートがこれ、モチュカです。シナモンやジンジャー、カルダモンなどのスパイスと蜂蜜を大量に入れて焼いたケーキ「ピェルニク」にチョコレート、ナッツ、ドライフルーツ、果物のシロップを混ぜて煮込んだもの。
見た目はお汁粉のようで黒っぽく泥っとしたモチュカは見かけはいまいちですが、一口食べるとスパイスや果物の濃厚な味が口に広がります。かなりどっしりとしたハイカロリーのお菓子なので、ダイエット中の人は気を付けて下さいね！
なお、ポーランドのクリスマスについては以下の記事で解説していますので、ぜひ読んでみてください。
8. イースターの時期だけ食べられる季節限定デザート、「Mazurek(マズレック)」
イースターが近づくと、ポーランドの町のパン屋などでよく見かける「マズレック」。クッキーやタルト生地をキャラメルクリームやジャムで覆い、ドライフルーツやナッツで飾り付けられたデザートです。またマズレックはイースターの特別なお菓子なので、パン屋などで買うと表面がとても美しく飾られています。
そんなマズレックはとても美味しいケーキなのですが、とても甘いのでコーヒーや濃いめの紅茶などと合わせるのがおすすめ。キャラメルクリーム以外にもチョコクリームで作られたマズレックもポーランド人に人気があるそうですよ！
なお、ポーランドのイースターについては以下の記事で詳しく解説していますので、ぜひ一読してみてください。
9. 食べ物を大事に、残り物で作った「Bajaderka(バヤデルカ)」
社会主義体制のポーランドで今のように十分に食料がなかった時代、食べ物を大事にという精神から作られたデザートが「バヤデルカ」です。
乾いてもう食べないクッキーや残ったケーキなどを細かく砕き、そこにジャムやバターなどを加え丸めチョコレートなどでコーティングした人気のお菓子です。「もったいない」の思いから出来上がったバヤデルカはポーランドの歴史も感じるおすすめの1品です。
10. これははずせない！ポーランド人が大好きな「pączek(ポンチェック)」
食後のデザート、というにはちょっとずっしりと重いスイーツ「ポンチェック」。中にクリームやジャムの入っている丸いドーナツです。ポーランドではイースター前の「脂の木曜日」と呼ばれる日には、人気のお菓子屋やパン屋ではポンチェックを買うための行列ができることも。
おすすめはバラのジャムが入っている伝統的なポンチェックですが、チョコレート、カスタードと様々な味がありますので、ぜひいろいろ試してみてはいかがでしょうか？
まとめ
ポーランドではイースターやクリスマスなどの大事なイベントでは家族や友人とゆっくり食事を楽しみます。そんな長い食事では、もちろん美味しいデザートも欠かせません。ワルシャワ限定のヴゼトカやイースターなどのイベント限定デザートなど、ぜひポーランドのカフェなどで味わってみてください。
ただ、とにかく私達日本人の口に合うデザートがたくさんあるので、その甘い誘惑に負け食べすぎないように注意してくださいね！
ポーランドで食べたい人気おすすめデザート10選！
1. 甘酸っぱさが癖になる何個でも食べたい、Sernik(セルニック)
2. 元ローマ教皇も大好きな、Kremówka (クレムフカ)
3. りんごが大好きならこのケーキははずせない、Szarlotka(シャルロトカ)
4. 大人から子供まで大好き、ポーランド風クレープ「naleśniki(ナレシニキ)」
5. ちょっと大人な味のチョコレートケーキ、「Wuzetka(ウゼトカ)」
6. クリスマスには欠かせない！「Makowiec (マコヴィェツ)」
7. 見かけはお汁粉？でも中身は違うクリスマスのデザート、「moczka（モチュカ）」
8. イースターの時期だけ食べられる季節限定デザート、「Mazurek(マズレック)」
9. 食べ物を大事に、残り物で作った「Bajaderka(バヤデルカ)」
10. これははずせない！ポーランド人が大好きな「pączek(ポンチェック)」